钾石盐成分为K的卤化物（KCl）矿物。 制造钾肥和提取钾的主要原料。无色透明大晶体可用作光学材料。

钾石盐常含液态和气态包裹物：主要是氮，其次为碳酸气、氢和甲烷，有时含氦。机械混入物常见NaCl和Fe2O3。类质同象混入物常为KBr(0.1%以下)和极少量的RbCl、CsCl。

钾石盐等轴晶系，单晶少见，呈立方体或立方体与八面体的聚形。通常成致密块状产出，有时具层状构造。纯净者为无色透明或白色，含杂质时可染成红、黄、蓝等色。具完全的立方体解理。莫氏硬度 2，比重 1.99。易溶于水，味道苦涩。

钾石盐分布远较石盐稀少。常与石膏一起产于含盐沉积岩层和现代沉积盆地中，少量见于火山口附近。主要产地有俄罗斯的乌拉尔，白俄罗斯，加拿大的萨斯喀彻温省 ，德国马格德堡和汉诺威 ，美国新墨西哥州特拉华盆地。青海为中国钾盐最大产地，云南亦有产出。