吐温T也称乳化剂T。主要化学组分为聚氧乙烯失水山梨醇单脂肪酸酯。系列产品有乳化剂T=20（R=C11H23，n=20）；T-40（R=C15H31—，n=18～22）；T-60（R=C17H35，n=20）；T-80（R=C17H33—，n=20）。均属非离子型表面活性剂。淡黄色黏稠液状物或固体。溶于水和多种有机溶剂。不溶于油脂与矿物油。对酸、碱及金属盐稳定。具有良好的乳化、润滑、渗透等性能。

吐温T的生产工艺：在酸或碱催化剂存在下，山梨醇与脂肪酸加热酯化，再用不同摩尔比的环氧乙烷缩合而制得。

吐温T的用途：主要用作油/水型乳化剂、腈纶织物的柔软剂和抗静电剂。还可作合成纤维纺丝油剂。