白油通常是指白色矿物油。又称石蜡油、液体石蜡、白色油。无色透明油状液体，在日光下观察不显荧光。室温下无嗅无味，加热后略有石油臭。密度0.86-0.91g/cm3。不溶于水、甘油、冷乙醇。溶于苯、乙醚、氯仿、二硫化碳、热乙醇。与除蓖麻油外大多数脂肪油能任意混合。主要成分为C16-C20正构烷烃，芳香烃、含氮、氧、硫等物质近似于零。

白油的生产工艺：主要采用精制法。以石油中的液态烃为原料，先经发烟硫酸酸洗，或用三氧化硫处理，除去沥青、芳香烃、不饱和烃、多环烷烃等杂质，然后再经白土脱色而得。

白油的用途：按用途分医药用和化妆品用白油两种。医药用白油主要用于调制油膏，也可用作泻剂等。化妆品用白油用于制备冷霜、发油等化妆品，也用于精密工具、针织设备等的防锈和润滑等。