天然香料 主要分为植物性天然香料和动物性天然香料，前者用芳香植物的花、枝、叶、秆、根、皮、茎、籽或果等原料，用水蒸气蒸馏法、浸提法、压榨法、吸收法等方法，生产出来的精油、浸膏、酊剂、香脂、香树脂和净油等，例如玫瑰油、茉莉浸膏、香荚山酊、白兰香脂、吐鲁香树脂、水仙净油等。后者是从动物的分泌物或排泄物中得到的香料。有十几种，能够形成商品和经常应用的只有麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香等。