【肉桂酸】
中文名称:肉桂酸
英文名称:trans-Cinnamic acid
中文别名:桂皮酸
CAS号:140-10-3
分子式:C6H5-CH=CH-COOH
分子量:148.16
相对密度:1.245(g/mL,20/4oC)
熔点:133℃
沸点:(oC,常压)300
闪点:(oC)>110
折射率:1.555 (20 C)
水溶性:0.4 g/L (20℃)
性状:白色结晶粉末,微有桂皮香气
溶解性:溶于醇,不溶于冷水。
含量规格:≥99%
包装:25kg牛皮纸袋
储存方法:注意火源,特别要避免日光照射,置阴凉处密封贮存。
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主要用途
一、香精香料
可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作a用,能使褐斑变浅、甚至消失,是高级防
晒霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥
发。
二、有机合成
在有机化工合成方面,肉桂酸可作为镍、铜、锌的缓蚀剂,化学分析试剂。也是测定铀、钒分离的试
剂;它还是负片型感光树脂的主要合成原料。
应用于塑料方面,可用于PVC的热稳定剂,杀菌防霉除臭剂,还可添加在橡胶,泡沫塑料中制成防臭
鞋和鞋垫,也可用于棉布和合成纤维、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉变
三、医药方面
1.可用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸心可定和痛平
2.可用于合成氯苯氨丁酸和肉桂哌嗪,前者用于脊椎骨骼松弛和镇痉剂,后者用于脑血栓、脑动脉硬
化、冠状动脉硬化等病症
3.可合成新药米尔维林(又称盐酸苯呲胺),用于抗胆碱及解痉
四、食品添加剂
1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味剂阿斯巴甜的主要原
料。应用于6000多种食品 饮料中,是一种高效、安全、营养的甜味剂
产品可能会受季节和原料市场的影响,价格会有小幅度的波动
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