为保证牛奶的质量安全，即墨市加强对牛奶收购站进行牛奶的三聚氰胺监测。今年以来，进行三聚氰胺监测1152次，不断规范牛奶收购站的经营行为，保证让人民群众喝上“放心奶”。 一、加强对牛奶收购站的监管。即墨市畜牧兽医局与全市28处牛奶收购站签订了《质量安全承诺书》，每个牛奶收购站派驻2名监管员，明确监管责任。严格做到“五查”：一查奶牛健康状况，确保奶牛健康状况良好。二查牛奶质量状况，督促奶站加强常规检测。三查器具环境消毒状况，指导和监督奶站落实卫生防疫消毒措施。四查冷链设施运转状况，指导奶站加强设施设备维护，确保生鲜奶不变质。五查销售运输状况，对销售运输过程进行监督，决不允许各种人为添加违禁物或有害物的现象发生。 二、加强执法检查。全市13处动物卫生监督站配合市动物卫生监督所进行牛奶质量安全执法检查。今年以来，出动执法车辆627辆次，执法人员6924人次，杜绝了违法行为的发生。即墨市还推行了群众对牛奶质量安全的投诉举报制度，做到“闻报必动、有诉必接、接案必查、查必到底”，对举报牛奶质量安全事件者给予现金奖励，逐步建立起对牛奶收购站监督管理的长效机制。 三、开展三聚氰胺监测。即墨市为该市动物疫病预防与控制中心配置三聚氰胺监测设备，对全市28处牛奶收购站进行三聚氰胺监测1152次，监测结果及时在新闻媒体公布，接受群众监督，保证让人民群众喝上“放心奶”。