成都市运用物联网技术阻击三聚氰胺

刘丽丽

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四川省成都市质监局日前展示了首创的三聚氰胺检测平台,可24小时全程监控企业每一批乳制品的三聚氰胺检测数据。在生产的同时,数据就能通过物联网技术同步传送到质监部门。据悉,这项基于物联网技术的食品安全系统在全国尚属首创。   为破解三聚氰胺监管难题,成都市质监局与北京食品安全检测装备工程研究中心合作,运用物联网技术开发出三聚氰胺检测数据监测平台,实现了对乳制品企业三聚氰胺检测数据的自动采集、自动传输、自动分析和自动报警,通过“靶向射击”大大提高了监管工作的有效性。目前,该系统已经率先在新希望乳业投入使用。   据相关技术人员介绍,该平台获取的原始图谱数量就是企业的三聚氰胺检测数量,对应企业的原料乳及产品批次。一旦发现三聚氰胺含量异常或相关企业24小时未上传数据,该平台就会自动报警,并且会将提示通过短信发送到监管部门的负责人手机上。“这样我们就能全面、及时、准确地掌握每一家乳制品企业的质量状态,实时监督企业从原料乳到成品做到批批检验,确保企业不使用不合格原料,不合格产品不出厂。”成都市质监局有关负责人表示,该系统将逐步覆盖成都11家乳制品企业。
2011-01-05 收起回复

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