卫生部13日就乳品安全国标情况举行例行新闻发布会，介绍乳品安全国家标准的有关情况。针对最近又出现的问题奶粉事件，有官员表示以后打击和监管的力度还将加强。也有专家表示，现在奶粉或食品里如果存有少量的三聚氰胺，对身体其实不会造成危害。 　　卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐指出，08年和今年都曾经采取过大量销毁和清查市面上残存带有三聚氰胺的问题奶粉的行动，此次青海“三聚氰胺”奶粉事件目前还在调查之中，因此这项工作还要继续加大打击力度。他说，全国总共清理2.5万吨问题奶粉，进行了彻底的清理销毁，那么这一次又突然冒出来的，那么确实是看来这项工作还要加大力度。 　　中国疾控中心研究员中国工程院院士陈君石指出，现在如此高的检测手段，在食品中检测任何样品都查不出三聚氰胺是不可能的。但是在环境中，本体就残留三聚氰胺的对人体并没有危害。他说，我们知道包装材料当中有残留，某些农药的残留，代谢物有可能有残留，那么各个国家都是同样的情况，所以，环境当中有可能有一部分很少量的三聚氰胺进入食品，这些正常的、背景的、低水平的残留对健康是没有影响的。 　　专家认为，现在乳制品企业的安全标准都会高过国家标准，而且目前乳品企业越来越少，说明规模化的程度越来越高，无论是政府还是企业，都希望乳品市场的发展越来越安全。 来自：生意社