川芎嗪CAS号:1124-11-4分子式:C8H12N2分子量:136.19外观:无色至淡黄色透明液体用途:允许使用的食用香料。主要用以配制肉类和可可、花生、坚果、咖啡、巧克力等型香精。用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂