李佳
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南瓜籽蛋白中氨基酸种类及含量:
每100g南瓜籽蛋白中含有65.24g氨基酸.
南瓜籽蛋白中含有约20种氨基酸,其中含有人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,含量超过FAO(联合国粮农组织)与WHO(世界卫生组织)规定的标准,在必须氨基酸比例上与人体所需氨基酸组成模式相似,氨基酸含量均衡,在人体中的吸收率可高达88%~97%,生理效价为73%~86%。
李佳: 1
2022-01-27
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