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椰油酰基肌氨酸钠 61791-59-1

余18062592570

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中文名称：椰油酰基肌氨酸钠

分子式：

C3H7NO2·Na

分子量：

111.0754

沸点：382℃[at 101 325 Pa]

蒸气压：15hPa at 20℃

酸度系数(pKa)：3.96[at 20 ℃]

气味 (Odor)：清淡味道

水溶解性：42.19g/L

LogP：-1.3 at 23℃

相关类别：有机化工；香料香精

2024-11-13 收起回复

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